北方人吃饭的时候，时常说这么一句：“老板，给我整两道硬菜！”这个“硬”，指的就是好吃的，解馋的大餐而纵观中国八大菜系敢站出来管自己叫“硬菜”的基本逃不开两样食材鱼和鸡而鸡年吃鱼，真是完美结合！鲜嫩可口的烤鱼热气腾腾在冬天吃起来简直是过瘾啊佐料下藏着的都是白皙美味的鱼肉翻一翻，香脆脆的鱼肉嚼起来嘎嘣脆~鲜嫩的水煮鱼放点豆芽、香菜、白菜、各种香喷喷的佐料麻辣味儿，才酸爽！香咸味的干煸鱼适合闲着没事做的时候吃和家里人窝在一起看电视剧必备零食！鲜嫩多汁的鱼汤出炉咯~看着看着口水就流下来了在这寒冬吃完鲜嫩的鱼肉再来一碗浓香的鱼汤美味又暖身！剁椒鱼头吃鱼就要吃头头是营养 丰盛的部位剁椒鱼头、炖鱼头汤等做法都是绝佳美味~啊....作为一个吃货小编不争气地流下了口水...中华美食博大精深而光是鱼就有上百种做法因年年有余这个好寓意中国人逢年过节也喜爱吃鱼。

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